ore 18.00 – 19.00 apre e conduce Nunzia De Girolamo
PRESENTAZIONE DEL PRIMO RAPPORTO SU TURISMO ENOGASTRONOMICO E SOSTENIBILITÀ
Roberta Garibaldi| Presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico / OCSE
LA SOSTENIBILITÀ COME DRIVER DI SVILUPPO DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO
Sara Roversi – Future Food Institute
Alberto Tasca d’Almerita – SOStain
Tiffany Chan – Global Sustainable Tourism Council|
Andrea Rigoni – Rigoni di Asiago
Intervento di
On. Min. Gilberto Pichetto Fratin – Ministro dell’Ambiente e della Sicurezza energetica dell’Italia (tbc)
ore 19.00 -19.30
Nunzia De Girolamo intervista Massimiliano Giansanti – Presidente Confagricoltura
ore 19.30 – 20.30
Tavola rotonda
IL FUTURO DEL SISTEMA CIBO E LA GRAMMATICA DELLA SOSTENIBILITÀ
relatori
Gian Paolo Cesaretti – Professore di Economia Agraria e Coordinatore gruppo di lavoro Goal 2 – ASviS
Ermete Realacci – Presidente Symbola
Alessandro Albanese – Presidente Agroqualità
Tommaso De Simone – Vicepresidente Unioncamere
Stefano Vaccari – Direttore CREA
ore 20.30 – 21.00
PREMIO ALLA CARRIERA “DON ALFONSO 1890”
Sarà riconosciuto un premio per i primi 50 anni del ristorante DON ALFONSO 1980. Saranno presenti Alfonso e Livia Iaccarino per raccontare la storia del ristorante ed il suo lancio verso il futuro con un progetto di innovazione con il primo ristorante a impatto zero che sorgerà ad aprile 2024.
incontro con
Alfonso e Livia Iaccarino
rilascia l’onorificenza
Andrea Prete – Presidente Nazionale di Unioncamere
Protagonisti
Nome e Cognome
Grandissimo Direttore Intergalattico