La Summer School Agrifood Future è il laboratorio di idee e azioni per futuri imprenditori e innovatori del settore agroalimentare. Un’esperienza immersiva e multigenerazionale che unisce studenti, ricercatori, imprenditori e manager attorno al paradigma del FoodSystem 5.0: un modello che non si limita all’applicazione di tecnologie, ma mette al centro persone, comunità e sostenibilità per reinventare l’intero sistema alimentare.

Attraverso workshop interattivi, percorsi nei territori d’eccellenza e dialoghi con esperti di caratura internazionale, i partecipanti acquisiscono strumenti concreti per sviluppare imprese che siano agenti di trasformazione positiva.

Dall’intelligenza artificiale in agricoltura all’economia circolare, dalla blockchain alimentare alla lotta contro gli sprechi: ogni edizione mira ad alimentare una nuova generazione di innovatori capaci di coniugare progresso tecnologico, responsabilità sociale e radici territoriali.
Un percorso formativo che non è solo apprendimento, ma costruzione di una comunità di pratiche che genera connessioni durature, progetti imprenditoriali e visioni concrete per un futuro alimentare più giusto e sostenibile.