La Summer School Foodsystem 5.0 si inserisce all’interno dell’evento nazionale AGRIFOOD FUTURE
Il percorso formativo si articolerà lungo tutta la durata del festival e ne seguirà sviluppi e palinsesto.
In particolare la school propone un percorso di approfondimento e di riflessione critica su criticità, cambiamenti desiderati e possibili soluzioni utili ad una maggiore sostenibilità del sistema agrifood.
Al fine di immaginare soluzioni alle criticità e stimolare un attivo e proficuo dialogo interdisciplinare i partecipanti saranno coinvolti in confronti con esperti, visite sul campo e attività laboratoriali.
Perché una Summer School?
I sistemi alimentari globali sono insostenibili nelle loro forme attuali dal punto di vista sociale, economico ed ambientale.
Appare evidente come sia importante percorrere nuove vie per ridurre l’insostenibilità del sistema agrifood e provare a riorganizzare modelli di vita differenti, a partire dalle realtà locali, che possano essere preziosi laboratori di sperimentazione.
Le 5 giornate della School saranno un’occasione di apprendimento, confronto, scambio ed esercizio creativo per provare a definire quali possibili nuove vie si possano sperimentare per agire i cambiamenti desiderabili e sostenibili.
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